مضغ الطعام بصوت مسموع يوقع في الشره ويؤذي الجالسين

صوت المضغ يفضح الشره ويؤذي من حول المائدة؛ هكذا تضبط دار الإفتاء المصرية سلوك الأكل، مبررة ذلك بما يوقعه الصوت من ضيق للسامعين وضرر للشارب، داعيةً إلى ضم الشفتين اتقاءً لتطاير البصاق.

في وصفه لأدب المائدة، ينقل الإمام القسطلاني ضرورة ضم الشفتين، واجتناب التنخم والبصق بحضرة غير الآكل، وتحويل الوجه عند السعال؛ حمايةً للطعام وصونًا لجليس المائدة من الأذى.

يرى الهدي النبوي أن يأكل المرء مما يليه مباشرةً؛ صونًا لنفوس الجالسين من التقذر، مستشهدًا بحديث: «يا غلام سم الله وكل بيمينك وكل مما يليك» رواه البخاري.

في توجيهٍ للسلوك أثناء الضيافة، ينهى الشيخ عبد القادر الجيلاني عن الإكثار من النظر إلى وجوه الآكلين أو الحديث بما يستقذر أو يضحك أو يحزن؛ خشية الخجل والشرق وتنغيص الطعام.

يقتصر المؤمن على القليل الذي يقويه على العمل والعبادة، ويؤثر ببعض قوته الفقراء؛ مستندًا إلى حديث: «المؤمن يأكل في معىّ واحد والكافر يأكل في سبعة أمعاء» رواه البخاري.

التسمية عند بدء الأكل سنّة، وصيغتها المشروعة «بسم الله». ومن نسيها في أوله يذكرها متى تذكر، ويقول: «بسم الله أوله وآخره»؛ لحديث عائشة رضي الله عنها رواه أبو داود.

اختلف الفقهاء في الزيادة على «بسم الله» بقول «الرحمن الرحيم»؛ فأكثرهم لا يرون بأسًا بها، مع ترجيح الاقتصار على الصيغة المختصرة، وعدم الحرج في الزيادة عند من أجازها.