بورصة الدواجن ارتفاع سعر الفراخ البيضاء اليوم الأحد 5 إبريل 2026 يضغط على السوق ويزيد عبء المستهلكين

شهدت أسعار الفراخ اليوم الأحد 5 إبريل 2026 قفزة جديدة داخل بورصة الدواجن، مع صعود سعر الكيلو في المزارع الى 76 جنيها بعد زيادة مباشرة بقيمة 3 جنيهات، وهو تحرك سريع يعكس حالة عدم الاستقرار التي تسيطر على السوق خلال الأسابيع الاخيرة، حيث انتقلت الزيادة بشكل شبه فوري الى المستهلك ليصل السعر الى 86 جنيها، في وقت تتزايد فيه الضغوط على الاسر مع اقتراب موسم الاستهلاك المرتفع.

قفزة مفاجئة في السوق تربك حسابات التجار والمستهلكين

داخل السوق المحلي، لم تعد التحركات السعرية تدريجية كما كان معتادا، بل أصبحت حادة وسريعة، حيث تعكس هذه الزيادة في أسعار الفراخ داخل الأسواق حالة توتر في سلاسل الانتاج، بدءا من ارتفاع تكلفة الاعلاف ووصولا الى تكاليف النقل والطاقة، ما يضع المربين امام خيارين صعبين، اما تقليل الانتاج او رفع السعر لتعويض الخسائر.

أسعار الفراخ اليوم في الأسواق الشعبية تظهر هذا الضغط بوضوح، فالمحال لم تعد قادرة على تثبيت السعر لفترة طويلة، كما أن الفجوة بين سعر المزرعة والمستهلك تتسع في بعض المناطق، خاصة مع تفاوت تكاليف النقل، ما يخلق سوقا غير متوازن يصعب التنبؤ بحركته.

ما يلفت الانتباه أن الفراخ الساسو سجلت 105 جنيهات في المزرعة و115 جنيها للمستهلك، وهو ما يعكس انتقال جزء من الطلب نحو بدائل مختلفة، في محاولة من المستهلكين للبحث عن جودة اعلى رغم ارتفاع السعر.

البيض والبانيه والكتاكيت تتحرك في اتجاه واحد

الزيادة لم تقتصر على الدواجن فقط، بل امتدت الى باقي المنتجات المرتبطة بها، حيث سجل كيلو البانيه ما بين 200 و210 جنيهات، وهو مستوى مرتفع يعكس زيادة الطلب على القطع الجاهزة، بينما ارتفعت اسعار الكتاكيت الى 26 جنيها داخل الشركات، ما ينذر بموجة ارتفاع جديدة خلال الدورات الانتاجية المقبلة.

في المقابل، سجلت كرتونة البيض الابيض 120 جنيها، بينما بلغ الأحمر 125 جنيها والبلدي 130 جنيها، وهي مستويات تؤكد استمرار الضغوط على تكلفة البروتين الحيواني بشكل عام، خاصة في ظل زيادة الطلب مقابل تراجع بعض المعروض.

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة في سوق الرومي، حيث وصل سعر الكيلو الى 190 جنيها، مع تسجيل 400 جنيه للكيلو الخالي من العظم، ما يعكس تحول هذا المنتج الى فئة مرتفعة السعر بعيدة عن الاستهلاك اليومي لقطاع واسع من المواطنين.

التحركات الحالية تشير الى أن أسعار الفراخ في الفترة القادمة مرشحة لمزيد من التذبذب، خاصة مع استمرار تأثير العوامل العالمية على مدخلات الانتاج، ومع غياب تدخلات قوية لضبط السوق، قد يجد المستهلك نفسه امام موجة جديدة من الارتفاعات تتجاوز قدرته الشرائية.