أسعار الفراخ والبيض في مصر اليوم 8 أبريل 2026 بين التراجع الحذر واستمرار ضغط التكاليف

تشهد أسعار الفراخ والبيض في مصر اليوم حالة من التراجع النسبي في بعض الأنواع، خاصة الفراخ البيضاء، بعد موجة ارتفاعات متتالية أربكت ميزانيات الأسر خلال الأسابيع الماضية، وسط متابعة يومية من المستهلكين لأي تغير قد يخفف من أعباء الإنفاق الغذائي.

هذا التحرك يأتي في ظل توازن نسبي داخل السوق، حيث تراجعت الضغوط مؤقتا على الأسعار، بينما لا تزال تكلفة الإنتاج تمثل العامل الحاسم في تحديد الاتجاه العام خلال الفترة المقبلة.

الفراخ البيضاء تتراجع والسوق يلتقط أنفاسه مؤقتا

أسعار الفراخ والبيض في مصر اليوم تعكس انخفاضا واضحا في الفراخ البيضاء، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 81 جنيها، بينما وصل للمستهلك الى 91 جنيها، في إشارة الى تراجع نسبي مقارنة بالفترة الماضية.

هذا الانخفاض ارتبط بتحسن المعروض واستقرار حركة الطلب، خاصة مع انتهاء موجات شراء مكثفة شهدتها الأسواق خلال فترات سابقة، ما ساهم في تهدئة الأسعار بشكل تدريجي.

في المقابل، لا تزال تكاليف الأعلاف والنقل تضغط على المنتجين، ما يجعل أي تراجع في الأسعار محدودا ومؤقتا، خاصة مع ارتباط السوق بعوامل خارجية مثل أسعار الذرة والصويا.

ارتفاع الساسو والديك الرومي يعكس تغير سلوك المستهلك

على الجانب الآخر، سجلت الفراخ الساسو ارتفاعا ملحوظا، حيث بلغ سعرها 103 جنيهات في المزرعة و113 جنيها للمستهلك، ما يشير الى زيادة الطلب على الأنواع الأعلى جودة.

كما تراوح سعر الديك الرومي بين 1330 و1900 جنيه، مع وصول سعر الكيلو الخالي من العظم الى نحو 400 جنيه، وهو ما يعكس توجه بعض المستهلكين نحو بدائل مختلفة رغم ارتفاع التكلفة.

ما يلفت الانتباه أن أسعار البيض حافظت على مستويات مرتفعة نسبيا، مدفوعة بزيادة الطلب واستقرار الإنتاج، وهو ما يجعلها أحد المؤشرات المهمة على اتجاه السوق الغذائي.

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة، حيث لم يعد المستهلك يعتمد فقط على السعر، بل بدأ يوازن بين الجودة والتكلفة، ما يغير من خريطة الطلب داخل السوق.

في النهاية، تشير أسعار الفراخ والبيض في مصر خلال الفترة الحالية الى مرحلة انتقالية بين التراجع المؤقت والاستقرار المحتمل، حيث تبقى التوقعات مرتبطة بتكاليف الإنتاج وقدرة السوق على الحفاظ على التوازن دون موجات ارتفاع جديدة.