استقرار أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026 والطلب يترقب حركة الأسواق

بعد موجات صعود متتالية خلال أسابيع سابقة، جاء هدوء أسعار الدواجن في السوق المصرية اليوم الثلاثاء ليلتقط المستهلكون أنفاسهم، بعدما استقرت الفراخ البيضاء داخل المزارع عند مستويات تراوحت بين 78 و79 جنيها للكيلو الثبات الحالي يراه متعاملون مؤقتا، لأن السوق ما زالت مرتبطة بأسعار الأعلاف وتكاليف النقل والطاقة، وهي عناصر قادرة على تغيير المشهد في أي وقت قصير.

القطاع الداجني يظل من أكبر الأنشطة الغذائية في مصر، إذ تتجاوز استثماراته 90 مليار جنيه، ويعمل به أكثر من 2.5 مليون شخص بين مزارع وتجارة ونقل وتصنيع.

الفراخ البيضاء تحافظ على مواقعها

سجلت أسعار الدواجن اليوم في مصر للمستهلك مستويات بين 95 و100 جنيه للكيلو باختلاف المنطقة وهوامش التداول، بينما استمرت أسعار المزرعة قرب مستويات الأمس دون تغيرات كبيرة ما يلفت الانتباه أن الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي ما زال يثير تساؤلات المستهلكين، خاصة في المحافظات البعيدة عن مناطق الإنتاج الرئيسية.

ويرى تجار أن استقرار الكميات المعروضة ساعد على تهدئة الأسعار، مع تراجع نسبي في الشراء بعد مواسم استهلاك مرتفعة خلال الفترات الماضية.

وسط هذا المشهد، جاءت أبرز الأسعار المتداولة في الأسواق المحلية على النحو التالي:

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة، إذ إن أسعار الكتاكيت المرتفعة نسبيا قد تنعكس لاحقا على تكلفة التربية ومن ثم أسعار البيع في الدورات المقبلة.

الرومي والبط يتحركان في نطاق مرتفع

استقر سعر الرومي بين 140 و150 جنيها للكيلو، بينما دار البط بين 130 و140 جنيها هذه الفئات ترتبط أكثر بالمناسبات والطلب الموسمي، كما أن المعروض المحلي من بعضها أقل من الفراخ البيضاء، ما يجعل الأسعار أعلى بطبيعتها.

في الوقت نفسه تسعى الدولة الى دعم التوسع في المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، بحيث تشمل التفريخ والإنتاج والأعلاف والمجازر وتدوير المخلفات، وهي خطوات تستهدف تقليل كلفة الإنتاج ورفع الكفاءة.

يبقى السوق مرهونا بسعر العلف وسلاسل الإمداد، لان أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة قد تميل للارتفاع مجددا إذا زادت مدخلات الإنتاج، بينما يمنح استمرار الاستقرار الحالي فرصة جيدة للأسر لإعادة ترتيب إنفاقها الغذائي.