أسعار الأسماك اليوم الجمعة 1 مايو 2026 في سوق العبور تستقر مع تفاوت واضح بين الأصناف

الإجابة عن سبب ثبات الأسعار ليست بسيطة كما تبدو، فالسوق الذي اعتاد القفزات السريعة خلال الأشهر الماضية، يظهر اليوم وجهًا أكثر هدوءًا، حيث استقرت أسعار الأسماك في تعاملات الجمعة دون تغيرات كبيرة مقارنة بالأمس، وفق البيانات الرسمية لسوق العبور.

هذا الاستقرار يعكس حالة توازن مؤقتة بين المعروض والطلب، خاصة مع دخول كميات منتظمة من الأسماك الطازجة والمجمدة، إلى جانب تراجع نسبي في حركة الشراء لدى بعض المستهلكين، وهو ما حدّ من أي ضغوط صعودية على الأسعار.

استقرار نسبي رغم تفاوت كبير بين الأنواع

سجلت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم مستويات متفاوتة بشكل لافت، حيث تراوح سعر كيلو البلطي بين 80 و84 جنيهًا، وهو ما يجعله الخيار الأكثر تداولًا داخل السوق، بينما امتد نطاق سعر المكرونة السويسي بين 80 و150 جنيهًا وفقًا للحجم والجودة.

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة مع الأصناف الأعلى سعرًا، حيث سجل السبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا، بينما تراوح الكابوريا بين 50 و190 جنيهًا، في حين وصل الجمبري الصغير إلى نطاق بين 200 و400 جنيه، ما يعكس تباينًا واضحًا في مستويات العرض والطلب.

قائمة أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

داخل السوق، جاءت الأسعار وفق آخر تحديث كالتالي:

هذا التفاوت السعري يعكس اختلاف مصادر الأسماك بين مزارع واستيراد وصيد طبيعي، إلى جانب تفاوت جودة المنتج نفسه.

الأسماك المجمدة تطرح بدائل أقل تكلفة للمستهلك

في المقابل، وفرت الأصناف المجمدة خيارات أقل تكلفة نسبيًا، حيث تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا، بينما سجل الجمبري المجمد بين 175 و525 جنيهًا، ووصل الماكريل إلى نطاق بين 150 و250 جنيهًا.

غير أن الواقع يقول إن الإقبال على المجمد يرتبط بشكل مباشر بالقوة الشرائية، حيث يلجأ إليه المستهلك عند ارتفاع أسعار الطازج، وهو ما يجعله عنصر توازن مهم داخل السوق.

وفي ظل هذه المعطيات، تبدو أسعار الأسماك خلال الأيام المقبلة مرشحة للاستمرار في هذا النطاق المستقر نسبيًا، مع احتمالات تغير محدودة ترتبط بعوامل العرض الموسمي وتكاليف النقل والإنتاج.