أسعار الدواجن واللحوم البيضاء اليوم الجمعة 1 مايو 2026 تكشف استقرارًا حذرًا من المزرعة للمستهلك

لم تتحرك الأسعار كثيرًا في تعاملات الجمعة، بدت أسعار الدواجن مستقرة إلى حد كبير عبر حلقات السوق المختلفة، من المزرعة وصولًا إلى المستهلك النهائي، حيث حافظت غالبية الأصناف على نطاقاتها السعرية دون تغيرات ملحوظة، وسط هدوء نسبي في الطلب وترقب من المربين لأي إشارات جديدة في تكلفة الإنتاج.

هذا الاستقرار يعكس توازنًا مؤقتًا بين العرض والطلب، خاصة مع استمرار تدفق الإنتاج اليومي من المزارع، مقابل استهلاك معتدل لا يدفع الأسعار للصعود أو الهبوط بشكل حاد.

الفجوة بين سعر المزرعة والمستهلك تظل قائمة

سجلت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق فروقًا واضحة بين سعر التنفيذ وسعر البيع النهائي، حيث تراوح سعر الفراخ البيضاء من 90 الى 91 جنيهًا في المزرعة، بينما وصلت للمستهلك بين 100 و105 جنيهات.

الفراخ الساسو سجلت 100 الى 101 جنيهًا تنفيذًا، لتباع بين 110 و115 جنيهًا، في حين استقرت الفراخ البلدي عند 120 جنيهًا بالمزرعة و130 الى 135 جنيهًا للمستهلك، وهو ما يعكس استمرار تكلفة النقل والتوزيع كعامل رئيسي في تحديد السعر النهائي.

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة مع لحم الأمهات، الذي سجل 80 جنيهًا في المزرعة وارتفع إلى 90 – 95 جنيهًا في الأسواق، مع إقبال متوسط من المستهلكين الباحثين عن بدائل أقل تكلفة.

تفاصيل أسعار الدواجن والكتاكيت اليوم

داخل السوق، جاءت الأسعار وفق آخر تحديث كالتالي:

هذا التماسك في الأسعار يعكس استقرارًا نسبيًا، رغم استمرار الضغوط المرتبطة بتكاليف الأعلاف والطاقة.

تنوع المعروض يحافظ على توازن السوق

ما يلفت الانتباه أن سوق الطيور الأخرى حافظ على استقراره أيضًا، حيث سجل البط البلدي 120 جنيهًا، والمسكوفي 90 جنيهًا، والبغالي 80 جنيهًا، بينما جاء الفرنساوي عند 70 جنيهًا للكيلو.

في المقابل، استقر سعر الرومي الأبيض عند 115 جنيهًا، والأسمر عند 105 جنيهات، بينما تراوحت أسعار الأرانب بين 140 و180 جنيهًا، وسجل الحمام بين 170 و200 جنيه للزوج، وهو ما يعكس تنوع البدائل المتاحة أمام المستهلك.

غير أن الواقع يقول إن السوق لا يزال حساسًا لأي تغير مفاجئ في مدخلات الإنتاج، خاصة الأعلاف، التي تمثل العامل الأكبر في تحديد الأسعار.

وفي ظل هذه المعطيات، تبدو أسعار الدواجن خلال الأيام القادمة مرشحة للاستمرار في هذا النطاق المستقر، مع احتمالات تحرك محدود صعودًا أو هبوطًا وفقًا لتغيرات العرض والطلب داخل السوق المحلية.

تابع موقع مرجعي على Google Search

اضغط هنا ثم علّم علامة (صح ✓) للمتابعة

إجراء نهائي: Take me to Google Search

متابعة الآن

مثال للمتابعة: