بكام الكيلو؟.. أسعار اللحوم اليوم تتراوح بين 330 و350 جنيهًا مع اختلاف المنافذ

السوق لا يتحرك في اتجاه واحد تفاوتت أسعار اللحوم اليوم داخل الأسواق المصرية مع بداية التعاملات، حيث تأرجحت أسعار القطعيات بين 330 و350 جنيهًا في عدد من المنافذ، بينما ظهرت فروق واضحة بين الأسعار في محال الجزارة والمجمعات الاستهلاكية، مدفوعة باختلاف مصادر التوريد وتكاليف التشغيل.

التحركات الحالية تعكس حالة من التوازن الحذر، خاصة مع اقتراب موسم الأضاحي وزيادة الطلب التدريجي على بعض الأنواع، وهو ما يدفع التجار الى ضبط الأسعار دون قفزات مفاجئة.

اللحوم البلدية بين 330 و450 جنيهًا حسب القطعية

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المحلية أظهرت تباينا ملحوظا بين الأنواع المختلفة، حيث سجلت اللحوم الكندوز والضاني مستويات تدور حول 330 الى 350 جنيهًا في بعض المنافذ، بينما وصلت في محال الجزارة الى متوسط 450 جنيهًا.

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة في السوق، حيث ترتفع أسعار بعض القطعيات المميزة مثل البوفتيك لتصل الى 350 جنيهًا، بينما تتجاوز بعض الأنواع الفاخرة مثل الإنتركوت 550 جنيهًا في الهيبر ماركت.

في المقابل، تبقى الأسعار في المنافذ الحكومية مثل “أمان” و”وطنية” أقل نسبيا، ما يوفر بدائل للمستهلك بأسعار أكثر استقرارا.

المجمد والمستورد يخفف الضغط على الأسعار

على الجانب الآخر، ساهمت اللحوم المجمدة والمستوردة في تقليل حدة الارتفاع، حيث سجلت أسعار المفروم المستورد نحو 280 جنيهًا، بينما بلغ السجق المجمد حوالي 250 جنيهًا، والكبدة المجمدة 200 جنيه.

ما يلفت الانتباه أن هذه الفئة تظل خيارا اقتصاديا لشريحة واسعة من المستهلكين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الطازجة.

أسعار الماشية الحية تعكس اتجاه السوق

سجلت أسعار الماشية الحية تباينا واضحا، حيث تراوح سعر الكيلو القائم للجاموسي بين 160 و175 جنيهًا، بينما بلغ الضاني الحي نحو 250 جنيهًا، وهو ما يحدد بشكل مباشر تكلفة اللحوم بعد الذبح.

وسط هذا المشهد، وصل سعر البقرة الوالدة الى نحو 100 ألف جنيه، بينما تراوحت أسعار الجاموسة بين 95 و120 ألف جنيه، ما يعكس ارتفاع تكلفة التربية والتغذية خلال الفترة الحالية.

أسعار اللحوم اليوم في مصر تظل مرهونة بعوامل العرض والطلب الموسمية، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى، حيث قد تشهد الأسواق تحركات جديدة، في وقت يعتمد فيه استقرار الأسعار الحالي على توافر المعروض واستمرار ضخ اللحوم عبر المنافذ الحكومية لتخفيف العبء عن المستهلك.