هدوء يسيطر علي أسعار الدواجن اليوم في مصر بين استقرار البيضاء وارتفاع الساسو

لم تعد الفجوة بين أنواع الدواجن كما كانت قبل أشهر، فالسوق اليوم يعيد ترتيب أولوياته مع تغيرات العرض والطلب التي انعكست بوضوح على أسعار الدواجن اليوم داخل المزارع والأسواق المحلية.

الحركة الحالية تكشف عن توازن حذر، حيث استقرت الفراخ البيضاء عند مستوى 88 جنيها في أرض المزرعة، بينما سجلت الفراخ الساسو مستويات أعلى وصلت الى 98 جنيها، في ظل اختلاف تكلفة الإنتاج وتباين الطلب بين النوعين.

السوق يعيد توزيع الطلب بين البيضاء والساسو

في قراءة أولية للمشهد، تبدو أسعار الدواجن اليوم في مصر متأثرة بعدة عوامل متداخلة، أبرزها تراجع الضغوط على الأعلاف خلال الأيام الأخيرة، إلى جانب ضخ كميات إضافية من الدواجن المجمدة، ما ساهم في تهدئة وتيرة الارتفاع بالنسبة للفراخ البيضاء.

على الجانب الآخر ظل الطلب على الساسو مرتفعا نسبيا، خاصة في بعض المناطق التي تفضل هذا النوع، ما أدى الى استمرار صعوده مقارنة بالأنواع الأخرى، رغم محاولات السوق تحقيق نوع من التوازن.

وتكشف البيانات عن صورة الأسعار الحالية داخل المزرعة:

تشير هذه المستويات الى وجود فجوة سعرية تعكس اختلاف تكاليف التربية، خاصة أن الساسو يعتمد على دورة إنتاج أطول نسبيا، ما يرفع من تكلفة التغذية والرعاية مقارنة بالفراخ البيضاء.

الأعلاف والتكاليف تحكم اتجاهات الأسعار اليومية

في المقابل تظل تكلفة الأعلاف العامل الأكثر تأثيرا في تحديد أسعار الدواجن اليوم بالمزرعة، حيث تشكل النسبة الأكبر من مصاريف الإنتاج، ومع أي تحرك في أسعار الذرة أو الصويا، يتغير مسار السوق بشكل سريع.

ما يلفت الانتباه أن استقرار الأسعار الحالية لا يعني نهاية التقلبات، فالسوق لا يزال يتأثر بعوامل خارجية مثل سعر الدولار وتكاليف النقل والطاقة، وهو ما يجعل أي تراجع أو ارتفاع مرهونا بهذه المتغيرات.

التجار بدورهم يتعاملون بحذر مع هذه المرحلة، في محاولة لتفادي خسائر مفاجئة، بينما يسعى المربون لتحقيق هامش ربح يضمن استمرارية الإنتاج دون تحمل أعباء إضافية.

يبقى اتجاه أسعار الدواجن اليوم خلال الفترة المقبلة مرتبطا بقدرة السوق على الحفاظ على توازن المعروض، الى جانب استقرار مدخلات الإنتاج، في وقت يترقب فيه المستهلك أي فرصة لانخفاض الأسعار بعد موجات متتالية من الارتفاع.