تحرك جديد.. سعر كرتونة البيض البلدي تواصل الارتفاع والأسواق تترقب تحركات جديدة

الفرق بين البيض البلدي وباقي الأنواع أصبح أكثر وضوحا داخل الأسواق المصرية، بعدما سجلت الكرتونة زيادة جديدة خلال تعاملات الخميس، في وقت حافظ فيه البيض الأبيض والأحمر على مستويات مستقرة نسبيا داخل بورصة الدواجن ومحال الجملة.

المستهلكون بدأوا يلاحظون التغيرات اليومية بصورة أكبر خلال الفترة الحالية، خاصة مع ارتباط البيض بالاحتياجات الأساسية داخل المنازل وارتفاع معدلات الشراء مع اقتراب موسم الصيف.

البيض الأبيض يحافظ على أقل سعر في السوق

التعاملات الصباحية داخل بورصة الدواجن أظهرت استمرار استقرار أسعار البيض الأبيض والأحمر دون تغيرات كبيرة، بينما جاء التحرك الأوضح في أسعار البيض البلدي الذي سجل زيادة جديدة مقارنة بالأيام الماضية.

وجاءت الأسعار المعلنة الخميس على النحو التالي:

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة مقارنة بالفترات التي شهدت تحركات سريعة في جميع الأنواع، بعدما اتجهت الأسواق حاليا إلى حالة من الهدوء النسبي باستثناء البيض البلدي.

الأعلاف والطلب يتحكمان في حركة الأسعار

الزيادة المسجلة في أسعار البيض البلدي ترتبط بعدة عوامل، من بينها ارتفاع الطلب عليه في بعض المناطق إلى جانب اختلاف تكلفة التربية مقارنة بإنتاج البيض التجاري.

في المقابل يواصل المربون متابعة أسعار الأعلاف والنقل بصورة يومية، خاصة أن أي تغير في تكلفة الإنتاج ينعكس مباشرة على الأسعار داخل الأسواق ومحال البيع.

ما يلفت الانتباه أن الفارق السعري بين البورصة والجملة ظل محدودا نسبيا، وهو ما يشير إلى استقرار نسبي في حركة التداول وعدم وجود قفزات مفاجئة في الأسعار حتى الآن.

وتبقى التوقعات مرتبطة بحركة الإنتاج خلال الأسابيع المقبلة، لان سعر كرتونة البيض اليوم قد يتغير سريعا مع أي زيادة في تكاليف التشغيل أو ارتفاع الطلب داخل الأسواق المحلية خلال الموسم الحالي.