أسعار البيض في مصر تتراجع السبت 15 نوفمبر 2025 مع توقعات بانخفاض إضافي

شهدت أسعار البيض بالأسواق المصرية اليوم السبت 15 نوفمبر 2025 انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكرتونة حاليًا بين 120 و135 جنيهًا، مع توقعات بمزيد من التراجع خلال الأيام المقبلة نتيجة دخول دورات إنتاج جديدة وزيادة المعروض.

وسجلت أسعار الكرتونات اليوم: البيض الأحمر بسعر 105 جنيه جملة، ليباع للمستهلك بسعر 130 جنيهًا بعد أن كان 160 جنيهًا، أما البيض الأبيض فوصل سعر الكرتونة 105 جنيه جملة ليباع بسعر 122 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 135 جنيه جملة وتباع بسعر 145 جنيهًا للمستهلك.

وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، في تصريحات خاصة لموقع “صدى البلد”، أن الأسعار قد تتراجع إلى نحو 110 جنيهات بالمزرعة مع دخول إنتاج جديد، مشيرًا إلى توافر مخزون استراتيجي من الأعلاف نتيجة استقرار سعر الدولار وتحسن المؤشرات الاقتصادية.

وأشار الزيني إلى أن معاناة منتجي الدواجن مستمرة بسبب تراجع الأسعار تحت مستوى التكلفة (58–60 جنيهًا بالمزرعة)، مطالبًا بتدخل هيئة السلع التموينية للشراء والتخزين في أوقات المواسم والاستهلاك العالي، ووقف استيراد الدواجن لحماية المنتج المحلي وضمان استمرار دورات الإنتاج.

وتوقع نائب رئيس الاتحاد انخفاضًا إضافيًا في أسعار كرتونة البيض لتصل إلى أقل من 100 جنيه مع دخول إنتاج جديد، مؤكدًا توافر الأعلاف وخاماتها أمام المربين، مع هبوط أسعارها نتيجة تراجع الدولار، والعمل على توازن الأسعار لتحقيق هامش ربح يحافظ على استمرار المنتج في السوق.