ارتفاع أسعار الخضروات في الأسواق بسبب الصقيع ونقص المعروض

شهدت أسعار الخضروات في الأسواق المصرية ارتفاعات ملحوظة خلال الفترة الحالية، نتيجة تأثر الإنتاج الزراعي بموجات الصقيع والتغيرات المناخية مع بداية شهر رمضان، إلى جانب انتهاء بعض العروات، ما أدى إلى تراجع الكميات المعروضة وارتفاع الأسعار بشكل مؤقت.

وأوضح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، أن نقص المعروض كان العامل الأساسي وراء هذه الزيادة، خاصة في أصناف الطماطم والخيار والباذنجان والفلفل والليمون، مشيرًا إلى أن ارتفاع أسعار الوقود ساهم أيضًا في زيادة تكلفة النقل، ما انعكس على الأسعار النهائية للمستهلك.

وسجلت أسعار الطماطم ما بين 40 و60 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق بعد أن كانت تدور حول 15 جنيهًا، فيما بلغ سعر الخيار نحو 40 جنيهًا، وارتفع الليمون ليتراوح بين 20 و22 جنيهًا مقارنة بمستويات أقل خلال الفترة الماضية.

وأكد أن السوق لا يواجه أزمة حقيقية، بل يشهد فجوة مؤقتة في الإنتاج، متوقعًا تحسن الأوضاع خلال الشهر المقبل مع بدء طرح العروة الصيفية وزيادة الكميات المتاحة.