استقرار أسعار اللحوم اليوم.. قائمة محدثة لأسعار البتلو والضأن في الأسواق

شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية، اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ، مع توافر مختلف القطعيات في محال الجزارة والأسواق الشعبية، دون تغييرات كبيرة مقارنة بالفترة الماضية، ما يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب.

وسجلت أسعار اللحوم البقري والبتلو مستويات متفاوتة، حيث بلغ سعر كيلو الفلتو نحو 700 جنيه، والروزبيف 600 جنيه، بينما سجلت موزة شمبري ووش الفخدة وكيلو البفتيك نحو 530 جنيهًا، في حين بلغ سعر اللحم المفروم والكفتة والسجق والبرجر نحو 470 جنيهًا.

قد تشاهد: تذبذب أسعار اللحوم اليوم في مصر مع اختلاف كبير بين الكندوز والضاني والمستورد داخل الأسواق

كما تراوحت أسعار بعض القطعيات الأخرى، مثل الكتف الملبس والعصعوص عند 480 جنيهًا، والكلاوي 450 جنيهًا، بينما سجل البتلو بالعظم نحو 420 جنيهًا، وهو نفس مستوى أسعار القلوب وبعض المكونات الأخرى.

وفيما يخص اللحوم الضاني، سجلت الموزة والريش نحو 700 جنيه للكيلو، بينما تراوحت الفخدة والكتف والرقبة عند 650 جنيهًا، وسجل الدوش نحو 500 جنيه.

قد تشاهد: استقرار أسعار اللحوم البلدي والمستوردة في أسواق الأقصر

ويعكس هذا الاستقرار استمرار ضخ كميات مناسبة من اللحوم في الأسواق، ما ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار خلال الفترة الحالية.