استقرار أسعار الأسماك مع زيادة المعروض

أفادت لجنة تجار الأسماك بغرفة القاهرة التجارية بزيادة المعروض من الأسماك بكافة انواعها خلال موسم شم النسيم الحالي، مع استقرار الأسعار رغم ارتفاع الطلب الذي يتراوح بين 10 و15 في المئة مقارنة بالأيام العادية، في ظل استعدادات السوق لتلبية احتياجات المواطنين خلال هذه الفترة

وأوضح أعضاء اللجنة أن وفرة الإنتاج ساهمت في الحفاظ على توازن السوق، مع استمرار توافر الأسماك الطازجة والمملحة بكميات كافية تغطي الاستهلاك المحلي دون نقص

وأشار عبده عثمان عضو اللجنة الى أن انتظام مواسم الصيد بين البحر الأحمر والبحر المتوسط والبحيرات ساهم في استمرار تدفق المعروض طوال العام، الى جانب التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي

وعلى مستوى الأسعار، تراوحت أسعار البلطي بين 40 و75 جنيها للكيلو، والبوري من 100 الى 180 جنيها، بينما سجل الجمبري من 200 الى 600 جنيه حسب الحجم، مع وصول بعض الأنواع الى 1000 جنيه

كما سجلت أسعار الأسماك المملحة ما بين 120 و150 جنيها للرنجة، ومن 250 الى 350 جنيها للفسيخ، وسط تأكيدات باستقرار السوق خلال الفترة الحاليه