الآن سعر الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك داخل المحلات والأسواق

حافظت أسعار الدواجن اليوم في مصر على حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات الإثنين 13-4-2026، حيث دارت أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة بين 78 و79 جنيهًا للكيلو، وسط متابعة واسعة من الأسر المصرية باعتبار الدواجن المصدر الأكثر انتشارًا للبروتين الحيواني.

استقرار السوق جاء مع توازن نسبي بين المعروض والطلب، في وقت يواصل فيه قطاع الدواجن دوره كأحد أكبر القطاعات الغذائية من حيث حجم العمالة والاستثمارات والإنتاج المحلي.

تشير بيانات أسعار الدواجن اليوم في مصر بالأسواق إلى وجود فروق بين المزرعة وسعر البيع النهائي نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح، وهو أمر يختلف من منطقة إلى أخرى بحسب المسافة وحجم الطلب.

قطاع الدواجن في مصر يعد من أكبر القطاعات الإنتاجية، إذ تقدر استثماراته بنحو 90 مليار جنيه، ويعمل به أكثر من 2.5 مليون عامل، بينما يبلغ متوسط الإنتاج السنوي نحو 1.4 مليار دجاجة، وهو ما يعكس أهمية هذا النشاط في الأمن الغذائي المحلي.

ما يلفت الانتباه أن أسعار الرومي والبط ظلت مستقرة رغم محدودية بعض الأنواع محليًا، حيث تعتمد مصر على استيراد جزء من احتياجات الديوك الرومي بسبب ضعف الإنتاج المحلي مقارنة بحجم الطلب.

أما الكتاكيت، فسجلت ارتفاعًا جديدًا لتتراوح بين 29 و30 جنيهًا، وهو مؤشر يتابعه السوق بدقة، لأن أي زيادة فيه قد تنعكس لاحقًا على أسعار الدواجن بعد دورات التربية والإنتاج.

في المقابل، تواصل الدولة خطط دعم الثروة الداجنة عبر التوسع في المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، بما يشمل التفريخ والمجازر وإنتاج الأعلاف وتدوير المخلفات، إلى جانب استهداف التصدير لأسواق مثل السعودية والكويت.

ومع استمرار وفرة المعروض، قد تبقى أسعار الدواجن اليوم في مصر لاحقًا قرب المستويات الحالية، ما لم تشهد الأعلاف أو الطاقة تحركات جديدة تؤثر على التكلفة.