اسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 18 أبريل 2026 تتراجع والبيض يواصل الصعود

اسعار الفراخ قبل يومين فقط كانت الأسعار أعلى في عدد من المناطق، أما اليوم فقد سجلت أسعار الفراخ تراجعاً جديداً داخل الأسواق المحلية، في وقت واصل فيه البيض الصعود مدفوعاً بزيادة الطلب وتكاليف التشغيل التحركات اليومية أصبحت أكثر سرعة من السابق، ما يدفع الأسر الى متابعة السوق بشكل شبه مستمر قبل اتخاذ قرار الشراء، خاصة مع اتساع الفارق بين منطقة وأخرى في أسعار البيع النهائية.

البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية أظهرت أن الانخفاض جاء محدوداً لكنه لافت، لان السوق تحرك بعد موجة تذبذب استمرت خلال الأيام الماضية غير أن الواقع يقول إن المستهلك لا ينظر الى القرش والجنيه فقط، بل الى إجمالي فاتورة الشراء الأسبوعية التي تضاعفت على كثير من الأسر خلال العامين الماضيين.

تراجع محدود ينعش حركة الشراء جزئياً

سجل متوسط سعر كيلو الدواجن في الأسواق نحو 108.95 جنيه، بعد انخفاض قدره 2 جنيه مقارنة بمستويات قريبة سجلت سابقاً، وهو ما أعاد بعض الزبائن الى الشراء بكميات أكبر نسبياً كما بدأت أسعار الفراخ داخل المحال من 92.67 جنيه للدواجن البيضاء، بينما وصلت الدواجن البلدي الى 124.1 جنيه في بعض المناطق.

هذا التراجع يرتبط بزيادة المعروض من بعض المزارع، الى جانب رغبة التجار في تنشيط المبيعات قبل بداية أسبوع جديد يشهد عادة حركة أوسع كما أن استقرار نسبي في تكاليف النقل ساعد على تمرير خفض جزئي للمستهلك النهائي.

البيض يتحرك عكس الاتجاه ويرفع العبء

في المقابل جاءت أسعار البيض على مسار مختلف، حيث ارتفع متوسط سعر الكرتونة مع استمرار ضغوط الإنتاج المرتبطة بالأعلاف والطاقة وفيما يلي المستويات الأحدث المتداولة اليوم:

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة، فارتفاع البيض يحدث رغم هبوط الدواجن، ما يعكس اختلاف دورة الإنتاج بين السلعتين إنتاج البيض يحتاج استقراراً أطول في التكلفة، بينما تتجاوب الدواجن الحية بصورة أسرع مع حجم المعروض اليومي.

خلال الأيام المقبلة ستظل أسعار الفراخ في مصر مرتبطة بتوازن العرض والطلب، أما البيض فقد يبقى مرتفعاً ما لم تنخفض مدخلات الإنتاج بصورة ملموسة، وهو ما يجعل المستهلك أمام سوق سريع التبدل لا يمنح إشارات ثابتة بسهولة.