أسعار الخضروات في الأقصر اليوم السبت 18 أبريل 2026 تستقر والطماطم تبدأ من 25 جنيها

المائدة تبدأ من السوق، ولهذا يراقب الأهالي حركة الأسعار يوما بيوم، خاصة في المحافظات السياحية والزراعية مثل الأقصر التي تجمع بين الطلب المحلي وحركة الزوار ومع تعاملات السبت، سجلت أسعار الخضروات في الأقصر اليوم حالة من الاستقرار النسبي في عدد كبير من الأصناف المطروحة داخل الأسواق الشعبية ومحال التجزئة.

الهدوء الحالي يرتبط بوفرة معروض الموسم الشتوي، حيث ساهم الحصاد الأخير في زيادة الكميات المتاحة من الطماطم والبطاطس والخيار وعدد من الخضروات الأساسية كما أن استقرار تكاليف النقل نسبيا انعكس على الأسعار النهائية للمستهلك.

ما يلفت الانتباه أن أسعار الخضروات في الأقصر اليوم السبت أظهرت تفاوتا واضحا بين الأصناف الشعبية والمنتجات الأعلى طلبا مثل البامية والفلفل الألوان والمشروم.

وفي أبرز الأسعار المتداولة داخل الأسواق، جاءت القائمة كالتالي:

الفروق السعرية بين نفس الصنف تعود غالبا الى الجودة والحجم ومكان العرض، فطماطم الطبخ تختلف عن الطماطم البلدي المخصصة للسلطة، كما أن البطاطس الموجهة للقلي قد تباع بسعر أعلى من بطاطس السلق.

الخضروات المرتبطة بالحشو والطهي المنزلي حافظت على طلب جيد، إذ سجلت الكوسة من 25 الى 30 جنيها، بينما بلغ ورق العنب 100 جنيه للكيلو، ووصل القرنبيط الى 50 جنيها للوحدة الواحدة.

في المقابل بقيت الخضرة اليومية في متناول شريحة واسعة، حيث سجلت 4 خضرة 10 جنيهات، والبصل الأخضر 5 جنيهات، والنعناع البلدي 5 جنيهات، وهي أصناف يعتمد عليها كثير من الأسر بشكل يومي.

استقرار الأسعار لا يعني ثباتها طويلا، فالسوق الزراعي سريع التأثر بدرجات الحرارة وتكاليف النقل ومعدل المعروض اليومي أي تغير في هذه العوامل قد يدفع بعض الأصناف للصعود أو التراجع خلال أيام قليلة.

الأيام المقبلة ستتحدد وفق دخول مواسم جديدة وانتهاء بعض المحاصيل الحالية، وإذا استمرت الوفرة قد تبقى أسعار الخضروات في الأقصر اليوم خلال الأسبوع عند مستويات قريبة، أما تراجع المعروض فقد يرفع أسعار بعض السلع سريعا.