تحديث أسعار الفراخ اليوم في مصر تتباين بين البورصة والأسواق الثلاثاء 21 أبريل 2026

فارق يتجاوز 30 جنيها بين المزرعة وبعض المحال كشف صورة السوق بوضوح، بعدما سجلت أسعار الفراخ اليوم تبايناً ملحوظاً خلال تعاملات الثلاثاء 21 أبريل 2026، وسط متابعة مستمرة من الأسر والتجار لتحركات الدواجن ومشتقاتها داخل الأسواق المصرية.

الاختلاف بين سعر البورصة وسعر المستهلك يرتبط بعوامل متعددة، تشمل النقل والتبريد وتكاليف التشغيل وهوامش الربح، الى جانب تفاوت القوة الشرائية من منطقة الى أخرى.

البيضاء ترتفع في المزرعة وتبقى أعلى للمستهلك

سجلت أسعار الفراخ اليوم في البورصة للفراخ البيضاء بين 78 و79 جنيها للكيلو، بزيادة تقارب جنيهين عن مستويات سابقة، بينما بلغ متوسط السعر للمستهلك نحو 88.5 جنيه مع نطاق واسع يتراوح بين 85 و115 جنيها داخل بعض المحال.

وجاءت أبرز الأسعار المتداولة كالتالي:

والأرقام تؤكد ذلك، فالفجوة السعرية بين البورصة والمتاجر أصبحت عاملاً أساسياً في قرارات الشراء اليومية لدى المستهلك.

مشتقات الدواجن تحافظ على مستويات مرتفعة

استمرت أجزاء الدجاج الطازجة عند مستويات أعلى من سعر الفرخة الكاملة، حيث سجلت صدور الدجاج من 185 الى 230 جنيها للكيلو، بينما بلغ سعر الدبوس نحو 170 جنيها، ووصلت الأوراك الى قرابة 139 جنيها.

ما يلفت الانتباه أن البانيه بقي في صدارة المنتجات الأعلى سعراً، لان الطلب عليه مستمر داخل المنازل والمطاعم، كما أن عمليات التجهيز والتقطيع تضيف تكلفة إضافية على المنتج النهائي.

في المقابل، سجلت الفرخة الكاملة الطازجة بوزن يقترب من كيلو واحد نحو 232 جنيها، بينما بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل بوزن 1.5 كجم قرابة 285 جنيها، ما يعكس استمرار الطلب على البلدي رغم ارتفاعه.

ويرى متعاملون أن حركة الأسعار خلال الأيام المقبلة ستظل مرتبطة بتكلفة الأعلاف وتوافر المعروض، مع زيادة حساسية السوق لأي تغيرات مفاجئة في سلاسل الإمداد.

ومع استمرار هذا المشهد، فإن أسعار الفراخ اليوم خلال الأسبوع الجاري قد تميل الى الاستقرار النسبي، لكن أي صعود جديد في تكلفة الإنتاج قد يدفع السوق لموجة ارتفاع أخرى.