بورصة الدواجن أسعار الفراخ البيضاء اليوم تقود حركة الأسواق المصرية وسط طلب متغير

الأسواق 85 جنيها فتحت التعاملات الرئيسية داخل المزارع، لتعود سعر الفراخ البيضاء اليوم الى صدارة اهتمامات الأسر والتجار مع بداية أسبوع جديد، حيث يراقب المستهلك الفارق بين سعر الجملة وسعر البيع النهائي داخل الأحياء المختلفة، بينما تتحرك السوق وفق تكلفة الأعلاف والنقل وحجم المعروض داخل المحافظات.

اللافت أن الفجوة بين المزرعة والمحال ما زالت العامل الأوضح في تحديد قرار الشراء، فكلما اقترب السعر النهائي من مستويات الجملة زادت حركة البيع، وكلما اتسعت الهوة اتجهت بعض الأسر الى بدائل أقل تكلفة مثل الأجزاء المجزأة أو الشراء بكميات محدودة.

بورصة الدواجن

دخلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم نطاق 90 الى 100 جنيه للكيلو في كثير من المحال، بعد تسجيل متوسط 85 جنيها داخل المزارع، بينما يختلف السعر من منطقة الى أخرى حسب الإيجارات وكلفة التشغيل وعدد حلقات التوزيع بين المنتج والمستهلك.

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة، فالمستهلك لا ينظر الى سعر الكيلو وحده، بل يقارن بين الوزن الصافي والهدر وجودة التخزين وسهولة الوصول الى المتجر، وهي عوامل تمنح بعض المناطق سعرا أعلى رغم تقارب أسعار الجملة.

• الفراخ البيضاء في المزارع عند متوسط 85 جنيها للكيلو.
• الفراخ البيضاء للمستهلك بين 90 و100 جنيه.
• الفراخ الساسو للمزارع بين 93 و94 جنيها.
• الفراخ الساسو للمستهلك بين 99 و109 جنيهات.
• الفراخ البلدي للمستهلك بين 105 و120 جنيها.

ما يلفت الانتباه أن الفراخ البلدي حافظت على مستويات أعلى لان إنتاجها أقل ودورات التربية أطول، بينما تستفيد الساسو من طلب ثابت لدى شريحة تبحث عن توازن بين السعر والطعم، ما يبقيها في مساحة وسط بين الأبيض والبلدي.

التجار يشيرون أيضا الى أن نهاية الشهر عادة تعيد ترتيب الأولويات الشرائية، حيث تميل الأسر الى شراء الكميات الضرورية فقط، ما يخفف الضغط على الطلب ويمنح السوق قدرا من الهدوء حتى مع تغير تكاليف الإنتاج.

في المحصلة، تبقى أسعار الفراخ البيضاء اليوم مؤشرا مباشرا على مزاج السوق الغذائي في مصر، وأي استقرار ممتد خلال الأسابيع المقبلة قد ينعكس على سلة الطعام اليومية ويمنح المستهلك مساحة أفضل لتنظيم نفقاته.