بورصة الواجن.. ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء في الأقصر اليوم واستقرار البلدي والبيض

الفارق بين سعر الفراخ البيضاء اليوم وأسعارها قبل أسابيع أصبح ملحوظا داخل أسواق الأقصر، بعدما واصلت الدواجن البيضاء التحرك صعودا مع بداية تعاملات الخميس، بينما حافظت الفراخ البلدي والساسو على مستويات مستقرة نسبيا ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء أثار متابعة واسعة بين الأهالي والتجار، خاصة مع زيادة الطلب على الدواجن باعتبارها البديل الأقل تكلفة مقارنة باللحوم الحمراء.

حركة السوق الحالية جاءت بالتزامن مع استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، الى جانب تفاوت المعروض داخل بعض المناطق، بينما حافظت أسعار البيض على استقرارها دون تغيرات واضحة خلال تعاملات اليوم.

الفراخ البيضاء تتجاوز 100 جنيه للكيلو

ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء داخل أسواق الأقصر ظهر بوضوح في أسعار البيع للمستهلك، بينما سجلت بعض الأنواع الأخرى مستويات مستقرة مقارنة بالأيام الماضية.

وفي الأسعار المتداولة اليوم جاءت القيم كالتالي:

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة مقارنة بالفترة التي كانت فيها أسعار الفراخ البيضاء أقل من 90 جنيها للكيلو داخل بعض الأسواق، قبل أن تعود موجات الارتفاع تدريجيا مع زيادة تكاليف التربية والإنتاج.

استقرار البيض ومشتقات الدواجن في الأسواق المحلية

ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء لم يمتد الى البيض الذي حافظ على مستوياته الحالية داخل الأسواق، حيث سجل البيض الأبيض والأحمر 110 جنيهات للكرتونة، بينما وصل البيض البلدي الى 120 جنيها.

في المقابل سجلت مشتقات الدواجن أسعارا متفاوتة، حيث بلغ سعر البانيه 235 جنيها للكيلو، بينما سجلت وراك الفراخ 115 جنيها، والكبدة الصافي 155 جنيها، ووصلت الصدور بالعظم الى 135 جنيها.

وتبقى الأسواق في حالة ترقب مع استمرار تقلب أسعار الأعلاف وحركة المعروض داخل المزارع، خاصة أن أي زيادة جديدة في تكلفة الإنتاج تنعكس بسرعة على أسعار البيع للمستهلك وتظل تحركات ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء خلال الفترة المقبلة مرتبطة بحجم الإنتاج المحلي واستقرار تكاليف التشغيل داخل قطاع الدواجن.