استقرار أم ارتفاع؟.. اسعار الخضروات والفاكهة اليوم تكشف مفاجات جديدة في سوق الطماطم والليمون

تحركات متباينة سيطرت على سوق العبور وعدد من الاسواق المحلية صباح الخميس 14 مايو 2026، بعدما ارتفع سعر الليمون والثوم في مقابل تراجع بعض اصناف الفاكهة والخضروات، بينما استقرت البطاطس والبصل عند مستويات متقاربة رغم موجة الحر التي اثرت على حجم المعروض.

الاسواق الشعبية شهدت تفاوتا واضحا في الاسعار بين منطقة واخرى، مع اختلاف تكلفة النقل والتوريد، بينما فضل عدد من التجار تقليل الكميات المطروحة خوفا من تلف بعض المنتجات سريعة التاثر بدرجات الحرارة المرتفعة.

اسعار الطماطم والخيار تسيطر على تعاملات السوق

حركة البيع الصباحية اظهرت تغيرات لافتة في اسعار عدد من الاصناف الاكثر طلبا داخل المنازل المصرية، وجاءت كالتالي:

1. تراوح سعر كيلو الطماطم بين 12 و25 جنيها بحسب الجودة وحجم المعروض.
2. سجل كيلو البطاطس من 10 الى 14 جنيها مع استمرار الاستقرار النسبي بالسوق.
3. بلغ سعر البصل الابيض والاحمر بين 5 و8 جنيهات للكيلو داخل اغلب الاسواق.
4. وصل سعر الخيار الى نطاق بين 12 و18 جنيها وسط زيادة الاقبال عليه مع ارتفاع الحرارة.
5. تحرك سعر الثوم بين 17 و27 جنيها بعد زيادة محدودة في بعض المناطق التجارية.

والمشهد لم يكتمل بعد، فاسعار البامية وورق العنب ما زالت عند مستويات مرتفعة مقارنة بباقي الخضروات، حيث تراوح سعر البامية بين 50 و75 جنيها للكيلو، بينما سجل ورق العنب من 25 الى 65 جنيها وفق جودة المنتج.

الفلفل الالوان والعنب سجلا تراجعا ملحوظا مقارنة بتعاملات امس، الامر الذي جذب بعض المشترين الباحثين عن بدائل اقل تكلفة داخل الاسواق المفتوحة.

اسعار الفاكهة الصيفية تتحرك مع الطقس الحار

المعروض الصيفي بدا اكثر تنوعا داخل اسواق الفاكهة، خاصة مع دخول اصناف جديدة رفعت حجم المنافسة بين التجار خلال الساعات الاولى من البيع.

في المقابل حافظ البرتقال الصيفي والكانتلوب على مستويات سعرية مناسبة نسبيا، حيث تراوح البرتقال الصيفي بين 10 و15 جنيها، بينما سجل الكانتلوب من 8 الى 18 جنيها، ووصل الموز البلدي الى نطاق بين 25 و30 جنيها للكيلو.

المانجو الزبدية والخوخ البلدي بقيا ضمن الشريحة السعرية المرتفعة نسبيا مع بداية الموسم، فسجلت المانجو من 40 الى 50 جنيها، بينما تراوح الخوخ البلدي بين 20 و40 جنيها حسب درجة النضج والمنشا.

اسعار الخضروات والفاكهة اليوم تعكس تغيرات يومية مرتبطة بدرجات الحرارة وحجم المعروض داخل الاسواق، الامر الذي يجعل حركة البيع مرشحة لمزيد من التفاوت مع اقتراب عطلة نهاية الاسبوع وزيادة معدلات الشراء.