تراجع مرتقب لأسعار الطماطم منتصف مايو

شهدت أسعار الطماطم خلال الأيام الأخيرة ارتفاعا جديدا في عدد من الأسواق بعد فترة تراجع أعقبت عيد الفطر، وسط متابعة من المواطنين باعتبارها من السلع الأساسية اليومية، حيث تراوح سعر الكيلو مؤخرا بين 25 و30 جنيها بعد أن سجل مستويات أعلى في نهاية رمضان.

الدكتور خالد جاد، المتحدث الإعلامي لوزارة الزراعة، قال إن الزيادة السابقة كانت مرتبطة بالفجوة بين العروة الشتوية وبداية العروة الصيفية، مع زيادة الطلب خلال شهر رمضان، موضحا أن هذا الارتفاع كان مؤقتا واستمر لفترة محدودة فقط.

وأشار إلى أن طرح إنتاج العروة الصيفية بدأ ينعكس على السوق بالفعل، مع زيادة المعروض وانخفاض الأسعار تدريجيا، لافتا الى أن الكيلو قد يقترب من 10 جنيهات خلال النصف الثاني من أبريل مع استمرار دخول كميات جديدة.

في المقابل، أكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، أن السوق يمر حاليا بما يعرف بفاصل العروات، وهي فترة انتقالية تؤدي عادة إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار بشكل مؤقت، مشيرا إلى أن بعض المزارعين أسرعو في الحصاد والبيع خلال الفترة الماضية خوفا من تراجع الأسعار.

وأضاف أن استقرار السوق متوقع مع منتصف مايو، بالتزامن مع زيادة إنتاج العروة الصيفية وعودة التوازن تدريجيا.