البيضاء بكام اليوم؟.. اسعار الدواجن والكتاكيت اليوم الاثنين 18 مايو 2026 تباغت الأسواق بهبوط جديد

الأسواق بورصة الدواجن افتتحت تعاملات الاثنين 18 مايو 2026 على استقرار نسبي في أسعار الفراخ البيضاء، بعدما تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 75 و76 جنيها، بينما سجل سعر البيع للمستهلك داخل الاسواق والمحلات التجارية مستويات بين 90 و95 جنيها بحسب المنطقة وتكاليف النقل.

الهدوء النسبي في السوق جاء بالتزامن مع استمرار تراجع الاقبال مقارنة بفترات الذروة، في وقت يواصل فيه المواطنون متابعة اسعار الدواجن والبط والرومي والكتاكيت بشكل يومي باعتبارها البديل الاكثر استهلاكا داخل الاسر المصرية.

أسعار الفراخ البيضاء تستقر داخل المزارع

شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية اكدت استمرار استقرار اسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن مع بداية الاسبوع، رغم اختلافات طفيفة في اسعار البيع النهائية للمستهلك من منطقة لاخرى.

قطاع الدواجن في مصر يبقى من اكبر القطاعات الانتاجية داخل السوق المحلية، حيث يضم عشرات الالاف من المنشآت والمزارع ويوفر ملايين فرص العمل المباشرة وغير المباشرة.

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة لحجم الصناعة، بعدما تجاوزت استثمارات قطاع الدواجن نحو 90 مليار جنيه مع توسع الدولة في مشروعات الانتاج والتفريخ والمجازر الحديثة.

وجاءت اسعار الدواجن والطيور اليوم كالتالي:

1. تراوح سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع بين 75 و76 جنيها للكيلو.
2. سجل سعر الفراخ البيضاء للمستهلك ما بين 90 و95 جنيها حسب المنطقة.
3. استقر سعر الرومي داخل الاسواق بين 140 و150 جنيها للكيلو.
4. بلغ سعر البط في الاسواق المحلية ما بين 130 و140 جنيها للكيلو.
5. تراوح سعر الكتكوت داخل بورصة الدواجن بين 19 و20 جنيها.

هذه الاسعار تخضع للتغير اليومي تبعا لحجم الطلب وتكاليف الاعلاف والنقل داخل المحافظات.

أسعار الرومي والبط تتحرك بهدوء قبل العيد

الديك الرومي حافظ على مستوياته الحالية رغم زيادة الاقبال عليه خلال المناسبات والتجمعات العائلية، بينما تستمر مصر في استيراد جزء من احتياجاتها بسبب محدودية الانتاج المحلي مقارنة بحجم الاستهلاك.

في المقابل سجل البط استقرارا ملحوظا داخل الاسواق مع توافر المعروض واستمرار الطلب عند مستويات متوسطة خلال الفترة الحالية.

والارقام تؤكد ذلك بعدما كشفت بيانات شعبة الثروة الداجنة ان متوسط استهلاك الفرد من اللحوم البيضاء في مصر يصل الى نحو 21.5 كيلو سنويا، ما يعكس اعتماد ملايين الاسر على الدواجن كمصدر غذائي رئيسي.

الحكومة تواصل حاليا تنفيذ خطط التوسع في مشروعات الثروة الداجنة بالمناطق الصحراوية، الى جانب دعم مشروعات الاعلاف والمجازر والتدوير بهدف زيادة الانتاج المحلي وتقليل تكاليف التشغيل.

أسعار الدواجن منير السقا سجلت نحو 74 جنيها للفراخ البيضاء و95 جنيها للساسو، بينما استمرت اسعار الكتاكيت في التحرك حسب جودة السلالات والشركات المنتجة.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم تبقى من الملفات الاكثر متابعة داخل الاسواق المصرية، خاصة مع استمرار التغيرات المرتبطة بالاعلاف وتكاليف الانتاج وحجم الاقبال قبل موسم عيد الاضحى.