البيضاء بكام للمستهلك؟.. تحديث عاجل يوضح سعر الفراخ اليوم والمجازر تعلن القائمة الجديدة

بورصة الدواجن واصلت استقرارها مع بداية تعاملات الاثنين 18 مايو 2026، بعدما حافظت أسعار الفراخ اليوم على مستوياتها داخل المزارع والأسواق، ليسجل كيلو الفراخ البيضاء في البورصة بين 74 و75 جنيها، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك الى 94 جنيها وفقا لبيانات البوابة الحكومية.

الهدوء الحالي في الاسعار يأتي مع استمرار متابعة المواطنين لتحركات الدواجن ومشتقاتها داخل المحال التجارية والسلاسل الغذائية، خاصة مع تغير الاسعار بشكل شبه يومي حسب العرض والطلب.

أسعار الفراخ البيضاء تستقر في الأسواق

متوسط سعر الفراخ البيضاء للمستهلك استقر قرب 94 جنيها للكيلو، بينما تراوحت الاسعار داخل بعض المحلات بين 80 و120 جنيها حسب المنطقة وجودة المنتج وتكاليف النقل.

في المقابل سجلت الفراخ البلدي مستويات اعلى داخل السوق، مع استمرار الاقبال عليها في بعض المحافظات مقارنة بالفراخ البيضاء.

ما يلفت الانتباه ان الفجوة بين اسعار المزارع واسعار البيع النهائية للمستهلك ما زالت قائمة، نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتخزين وهوامش الربح داخل كل منطقة.

أسعار البانيه وصدور الدجاج ترتفع بالمحال

مشتقات الدواجن واصلت تسجيل مستويات سعرية مرتفعة نسبيا داخل المحلات والسلاسل التجارية، خاصة البانيه وصدور الدجاج الطازجة.

وجاءت اسعار الدواجن ومشتقاتها كالتالي:

1. تراوح سعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 74 و75 جنيها للكيلو.
2. سجل متوسط سعر الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 94 جنيها داخل الاسواق.
3. بلغ متوسط سعر الفراخ البلدي للمستهلك حوالي 123 جنيها للكيلو.
4. تراوح سعر كيلو البانيه الطازج بين 240 و300 جنيه حسب المنطقة.
5. سجلت صدور الدجاج الطازجة مستويات بين 185 و230 جنيها للكيلو.

هذه الاسعار تختلف من محافظة لاخرى وفقا لتكاليف التشغيل وجودة الذبح والعرض المتاح داخل الاسواق.

والارقام تؤكد ذلك مع استمرار ارتفاع اسعار بعض الاجزاء المجهزة مقارنة بسعر الفراخ الكاملة، خاصة مع زيادة الطلب على البانيه داخل المدن الكبرى.

الدبوس الطازج سجل بين 145 و170 جنيها للكيلو، بينما تراوحت اسعار اوراك الدجاج بين 130 و139 جنيها، في حين وصل سعر الدجاج البلدي الكامل وزن 1.5 كيلو الى نحو 300 جنيه.

في المقابل يواصل قطاع الدواجن في مصر التعامل مع تحديات مرتبطة بتكاليف الاعلاف والطاقة والنقل، وهي عوامل تؤثر بشكل مباشر على حركة الاسعار داخل السوق المحلية.

أسعار الفراخ اليوم تبقى من المؤشرات الاكثر متابعة داخل الاسواق المصرية، خاصة مع استمرار الاعتماد الكبير على الدواجن باعتبارها البديل الغذائي الرئيسي لقطاع واسع من المواطنين.