الشعير بكام الآن؟.. اسعار الأرز اليوم الاثنين 18 مايو 2026 في الأسواق والمضارب بعد القرارات الأخيرة

اسعار الأرز شوالات الأرز داخل الأسواق المصرية بقيت عند مستوياتها السعرية نفسها خلال تعاملات الإثنين بعدما سجلت أسعار الأرز اليوم في مصر 18 مايو 2026 حالة استقرار واسعة مدعومة بوفرة المعروض وهدوء حركة الشراء داخل أسواق الجملة والتجزئة.

الهدوء الحالي في السوق جاء بالتزامن مع استعدادات مبكرة لموسم زراعة الأرز الجديد، وسط متابعة من التجار والمستهلكين لأي تغيرات قد تؤثر على أسعار السلع الغذائية الأساسية خلال الأشهر المقبلة.

أسعار الأرز اليوم تستقر في الجملة والتجزئة

حركة التداول داخل أسواق الحبوب بدت أكثر توازنا مقارنة بفترات شهدت تقلبات سعرية سريعة، خاصة مع استمرار توافر كميات كبيرة من الأرز الأبيض والشعير بمختلف الأنواع داخل الأسواق المحلية.

وجاءت أبرز أسعار الأرز المعلنة اليوم كالتالي:

1. استقر سعر الأرز الشعير عريض الحبة عند 16 ألف جنيه للطن داخل أسواق الجملة.
2. سجل الأرز الشعير رفيع الحبة نحو 14 ألف جنيه للطن دون تغيرات جديدة.
3. بلغ سعر الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة كسر 3% نحو 26 ألف جنيه للطن.
4. استقر سعر الأرز الأبيض رفيع الحبة كسر 5% عند 22 ألف جنيه للطن.
5. تراوح سعر كيلو الأرز في أسواق التجزئة بين 45 و46 جنيها لعدد من العلامات التجارية الشهيرة.

في المقابل، يرى متعاملون بالسوق أن وفرة المعروض لعبت الدور الأكبر في الحفاظ على استقرار الأسعار، خاصة مع انتظام عمليات التوريد وعدم وجود ضغوط شرائية قوية خلال الفترة الحالية.

موسم زراعة الأرز الجديد يفرض نفسه على السوق

الاهتمام بموسم زراعة الأرز المقبل بدأ مبكرا هذا العام مع اتجاه الدولة الى زراعة نحو مليون فدان ضمن خطة تستهدف الحفاظ على توافر المحصول وتحقيق قدر أكبر من الاكتفاء المحلي.

وتكشف البيانات عن صورة مختلفة داخل القطاع الزراعي، فخطط التوسع في زراعة الأرز لم تعد مرتبطة فقط بزيادة الانتاج، بل تشمل أيضا تحسين جودة التقاوي ورفع كفاءة استخدام المياه في ظل الضغوط المتزايدة على الموارد المائية.

وزارة الزراعة تواصل توفير التقاوي المعتمدة عالية الانتاجية للمزارعين ضمن خطة تستهدف دعم الانتاج المحلي وتقليل الفاقد وتحسين جودة المحصول خلال الموسم الجديد.

ما يلفت الانتباه أن استقرار أسعار الأرز في الوقت الحالي يمنح الأسواق حالة من التوازن قبل دخول موسم الحصاد الجديد، خاصة مع استمرار الرقابة على حركة التداول وتوفير كميات كافية داخل المنافذ التجارية.

أسعار الأرز اليوم في مصر 18 مايو 2026 تعكس سوقا أكثر هدوءا مقارنة بعدد من السلع الغذائية الأخرى، بينما يبقى الموسم الزراعي الجديد العنصر الأهم في تحديد اتجاهات الأسعار خلال المرحلة المقبلة.