بورصة الدواجن الآن.. أسعار الدواجن اليوم تستقر مع تراجع البيض وتحرك طفيف في السوق

قبل أيام كان سعر الكيلو يقفز بوتيرة أسرع، لكن الأرقام الحالية تشير الى هدوء نسبي في إيقاع السوق، رغم استمرار الترقب بين المنتجين والتجار هذا التغير لم يأت من فراغ، بل يعكس توازن دقيق بين المعروض والطلب بعد موجة تقلبات سريعة.

تأثير الأعلاف وتكاليف النقل لا يزال حاضرا، لكن وفرة الإنتاج خلال هذه الفترة لعبت دورا في تهدئة الأسعار، وهو ما منح السوق مساحة لالتقاط الأنفاس ولو بشكل مؤقت.

تحركات محدودة في أسعار الفراخ ومنتجاتها داخل الأسواق

تعكس أسعار الدواجن اليوم في مصر استقرارا نسبيا مع تسجيل متوسط سعر الكيلو نحو 114.94 جنيه بزيادة طفيفة بلغت 4.27 جنيه عن الأمس، وهو ما يعكس تحركا محدودا دون قفزات مفاجئة.

والأرقام تؤكد ذلك حيث بقيت الأسعار في نطاق قريب من مستوياتها الأخيرة، مدفوعة بزيادة المعروض واستقرار نسبي في مدخلات الإنتاج، خاصة الأعلاف التي تعد العنصر الأكثر تأثيرا في التكلفة النهائية.

تراجع أسعار البيض يمنح المستهلك مساحة تنفس مؤقتة

أسعار الدواجن اليوم المحلية تتقاطع مع انخفاض ملحوظ في سوق البيض، حيث سجل متوسط كرتونة البيض نحو 120.03 جنيه بانخفاض يتجاوز 10 جنيهات مقارنة بالأيام الماضية.

ما يلفت الانتباه أن هذا التراجع يرتبط بزيادة الإنتاج داخل المزارع وتحسن نسبي في توافر الأعلاف، وهو ما ساهم في خفض الضغط على الأسعار بعد موجة ارتفاع سابقة.

عوامل السوق تفرض معادلة معقدة بين التكلفة والطلب

غير أن الواقع يقول إن الأسعار لا تتحرك فقط وفق تكلفة الإنتاج، بل تتأثر أيضا بالمواسم وحجم الاستهلاك، حيث يزداد الطلب خلال المناسبات الاجتماعية والدينية، ما يدفع الأسعار للصعود المؤقت.

الدور الذي يلعبه الوسطاء في سلسلة التوريد يظل عنصرا مؤثرا كذلك، خاصة في تحديد السعر النهائي للمستهلك، وهو ما يجعل الفروق السعرية بين المناطق أمرا معتادا داخل السوق.

في النهاية، تبدو أسعار الدواجن اليوم في مصر مرشحة للاستمرار في نطاقها الحالي خلال الفترة القريبة، ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في أسعار الأعلاف أو حجم الطلب، حيث يبقى السوق في حالة توازن هش قابل للتغير في أي وقت.